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實(shí)驗型肉類(lèi)凍干機
實(shí)驗型肉類(lèi)凍干機適用于 海參、鮑魚(yú)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、牛羊肉、雞肉、蛋制品等冷凍干燥,經(jīng)真空冷凍干燥處理的物品易于長(cháng)期保存,攜帶方便,加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原有營(yíng)養成分及組織結構,目前在航天食品、休閑食品、寵物糧食應用較為廣。
LGJ-50FD實(shí)驗型肉類(lèi)凍干機的詳細資料
實(shí)驗型肉類(lèi)凍干機技術(shù)優(yōu)勢:
1. 干燥室門(mén)采用ACRYLIC材料,無(wú)色、透明、可觀(guān)察凍干的全過(guò)程。
2.專(zhuān)業(yè)化的氣體導流技術(shù),冷阱捕冰均勻,捕冰能力強,凍干時(shí)間短。。
3.凍干曲線(xiàn)優(yōu)化控制技術(shù),可在預凍階段控制降溫速率,同時(shí)可在升華及解析干燥階段控制樣品升溫速率針對不同產(chǎn)品可保存相應工藝凍干前無(wú)需編輯直接調取即可。
4. 7英寸真彩工業(yè)嵌入式觸摸屏+SH-HPSC-II模塊化控制器,控制精度高,性能穩定可靠,界面可顯示設備運行狀態(tài)及故障顯示。
5. 智能化數據記錄系統,實(shí)時(shí)記錄并顯示冷阱溫度曲線(xiàn)、樣品溫度曲線(xiàn)、真空度曲線(xiàn),導出數據可通過(guò)電腦瀏覽打印及多種操作,方便工藝優(yōu)化及干燥效果驗證。
雞肉冷凍干燥技術(shù)參數:
凍干能力:6Kg
干燥時(shí)間:15小時(shí)(切?。?/span>
物料盤(pán)數量:6個(gè)
板層間距:50mm
擱板溫度范圍:-50℃~+70℃
冷阱溫度:≤-60℃(空載)
捕水能力:≥10KG/24h
裝機功率:4500w
實(shí)驗型肉類(lèi)凍干機適用于 海參、鮑魚(yú)、貝類(lèi)、蝦類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、牛羊肉、雞肉、蛋制品等冷凍干燥,經(jīng)真空冷凍干燥處理的物品易于長(cháng)期保存,攜帶方便,加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原有營(yíng)養成分及組織結構,目前在航天食品、休閑食品、寵物糧食應用較為廣。產(chǎn)量估算,企鵝問(wèn)答1217766548
冷凍干燥雞肉:鮮肉進(jìn)料5KG,得冷凍干燥干品約1.4KG,凍干后體積基本不變,色澤由于水分升華發(fā)生變化。
冷凍干燥鴨肉:鮮肉進(jìn)料5KG,得冷凍干燥干品約1.2KG,凍干后體積基本不變,色澤由于水分升華發(fā)生變化。
冷凍干瘦牛肉:鮮肉進(jìn)料5KG,得冷凍干燥干品約1.3KG,凍干后體積基本不變,色澤由于水分升華發(fā)生變化。
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