凍干食品的特點(diǎn)：

1、冷干食品大限度地保留了新鮮食品的營(yíng)養成分及色、香、味。凍干食品的干燥是在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行的，使一些熱敏性和極易氧化物質(zhì)的損失大大減少，大限度地保留了食品中的各種營(yíng)養成分。

2、凍干食品不失原有食品的骨架結構，保持了食品原有的形態(tài)。

3、復水性能好，更接近新鮮食品品質(zhì)。

4、無(wú)一般干燥方法帶來(lái)的表面硬化問(wèn)題。

5、易于儲藏、運輸。

凍干食品的種類(lèi)：

任何食品都可以進(jìn)行凍干加工，但是，由于凍干食品生產(chǎn)成本高，目前凍干食品還主要局限在高檔食品?，F可將凍干食品大致分為以下幾類(lèi)：

1、果蔬類(lèi)凍干食品：如菠蘿、番茄、胡蘿卜、蔥、蒜、蘋(píng)果、草莓、水蜜桃等。

2、禽肉類(lèi)凍干食品：如豬肉、牛肉、雞肉、兔肉等。

3、水產(chǎn)品類(lèi)凍干食品：如蝦、魚(yú)、海參、干貝、海帶、紫菜等。

4、調味品類(lèi)凍干食品：如果醬、湯料、調理料及香料等。

5、方便食品及其他：如宇航食品、旅游食品、茶葉、咖啡等。

     北京松源華興科技發(fā)展有限公司（Beijing Songyuan Huaxing Technology Develop Co., Ltd.）創(chuàng )立于2000年，專(zhuān)注于真空冷凍干燥技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，以“真空冷凍干燥機"為核心產(chǎn)品，形成了針對科研實(shí)驗、醫用、食品行業(yè)，不同規模、不同應用的三大系列產(chǎn)品和針對性解決方案，是國內頗具影響力的真空冷凍干燥設備和針對性解決方案的供應商。

     北京松源華興是*批從事真空冷凍干燥技術(shù)、北京市工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)標準化企業(yè)，總部位于北京，在上海、廣東、武漢、西安、成都等地設有分支機構和特約維修站。同時(shí)，北京松源華興以*的技術(shù)實(shí)力，產(chǎn)品遠銷(xiāo)美國、俄羅斯、韓國、日本、新加坡、馬來(lái)西亞、加拿大等國家。